在最近宮原眼科成功掀起話題之餘
大家是否也憶起曾經以復古風格紅極一時的 香蕉新樂園茶飯館 呢?
這間以台灣5、60年代流行事物所包裝而成的餐飲店
門裡門外風格截然不同
推開餐廳的門把 彷彿走入時光隧道
人人都成了影劇畫報中的男女主角
共同演繹逝去的風華
▊ 裝潢、擺設、布置
整體環境、氣氛營造的相當成功
無論擺設、建築、甚至是餐桌椅的部分
都以近乎是當年的姿態完整呈現在客人眼前
讓人從細節處便能窺見建造者的用心
而不易收集的各式古早味玩意兒
童玩、廣告標語、旗幟、電影畫報等
更是彰顯了讓每位客人置身其中的細膩心思
廁所的部分也利用了紅磚牆來堆砌出不同於鋼筋水泥的冷硬
並加上符合年代性的標語貼紙進而營造古樸的氛圍
中間部分是主要的用餐區
兩側走道則以零散的座位和小空間佐之
頗有縮小版老街的氣勢
而在走道盡頭是特意打造的仿真戲院
兩旁的階梯珠主要通向2F包廂式的的用餐空間
適合家庭聚會或公司行號
不得不說經營者真的帶給每位食客相當豐富的視覺享受
▊ MENU、服務
點餐本以國小課本的方式出現實在非常童趣
總能博得賓客會心一笑外 仿舊感更是逼真
順帶一提 餐廳名片設計的也充滿創意並且相當用心♥
百密總有一疏
個人覺得最讓整體失色的便是服務態度
1. 人員對餐點供應時刻不清楚
當天人員並未告知哪些式下午茶時段提供，哪些是晚餐時刻供應
而用餐當下又有哪些餐點是可供選擇的
於是導致點餐不斷作更改與調整 來回告知浪費時間
最後變成客人在配合菜單
2.人員訓練不足；龜速上菜
彼此非常明顯照應不佳
負責安排座位和桌號的小姐和帶位的先生溝通不良
將A組客人帶至B桌後發現順序錯誤又改請客人換桌
點餐後餐點遲遲未到(當天早到客人不多)
只好隨機詢問某位服務生
竟然得到這桌不是他帶位他不清楚這種不負責任的答案
明明服務生人人使用對講機
卻看不到對講機功用真正落實的成效
▊ 餐點
兩種優惠組合如下(只能擇一)
A：甜點買三送一
B：買三份點心送一杯凍檸紅茶
● 港式蘿蔔糕X3 NT$55
表層金黃焦皮略帶酥脆口感
但整體而言就是蘿蔔糕
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● 待憶...
其實很像奶皇包的口感
淡淡的甜味加上奶香 個人其實還蠻喜歡這道的(但是忘記名字了 囧rz)
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● 蟹黃蒸燒賣X4 NT$55
薄層的表皮夾藏飽滿的內餡
上頭點綴的蟹黃些許增添了不同層次的口感
不過認真說起來 就只是個還不錯吃的燒賣囉
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● 翡翠珍珠丸X3 NT$55
大家很熟悉的糯米小丸子
雖然它常見普通 但卻有著不平凡的表現
混搭芹菜的肉餡、軟硬適中的糯米粒
加上綠芽的點綴
一口入嘴真是回味無窮好滋味
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酒足飯飽之際不妨起身四處遊覽
拿起相機多為這麼具有特色的餐館留下紀念
▊ 古早味販賣店
門口右側有個販賣兒時回憶的小空間
還很可愛的擺放了紀念章供人蓋下戳印到此一遊
太多時候我們試著回復或是追溯過往
但無論情景再怎麼相像 對老一輩的人而言
流水年華，已不復在
因為在陳舊又帶有濃濃復古味道的外貌下
還是有太多現代的元素
壞嘴巴的說 不過也只是商人刻意營造的
人工時光機...
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▊後記
餐廳的外頭有排短小的火車車廂提供參觀和拍照
有興趣的話不妨也上去走一走
體驗早期鐵路樣貌 延續復古的魅力吧~
INFO
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TEL：04-22345402 (可提前預約)
ADD：台中市北區雙十路二段111號
NET：http://www.vernaldew.com.tw/
其他：提供無線上網
覺得還可以請按讚XD~
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